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五十嵐 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml R1BY (五十嵐酒造/埼玉)
五十嵐 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。

埼玉県 五十嵐酒造さんの醸す限定直汲みシリーズ「五十嵐(いがらし)」の山廃仕込みの純米酒です。搾って直ぐに瓶詰めされる【直汲み】で瓶に囲われた無濾過生原酒。シュワシュワとした炭酸ガスの刺激が楽しめ、山廃らしい力強さとボリュームのある旨味が奥行きを感じさせながら展開します。時折華やかな香りも顔を出し、爽やかさ、可憐さ、そして重厚さがバランス良く共生する生原酒。程よい複雑味とハツラツとした酸で飽きずに飲める1本です。冷酒はもちろん、抜栓後、輪郭を緩めてからのお燗もお試しください。円みと甘味が感じられとても美味しいです。
R1BYは限定330本です。是非お早目にお試しくださいませ。

■蔵元名:五十嵐酒造(埼玉)
■原料米:麹米/山田錦 掛米/五百万石
■精米歩合:55%・65%
■日本酒度:±0
■酸度:2.0
■アルコール度数:17度
■使用酵母:協会1001号+埼玉G酵母
■保管方法:要冷蔵
クール推奨
販売価格

2,970円(内税)


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