栃木県小山市 杉田酒造さんが醸す「雄東」の夏向けの火入れ酒です。兵庫県産の山田錦を65%精米で使用した生もと造りの純米酒。にごり酒特有のクリーミーでシルキーな舌触りが楽しめ、旨味の膨らみを生もとの酸がムラなく抑えるスッキリとしたキレの良いお酒です。生酒とは違う火入れの安定したスリムな質感とアルコール度数14度のライトさが杯を進め、暑い夏にも飽きずに飲める1本です。良く冷やしてお楽しみくださいませ。
■蔵元名:杉田酒造(栃木)
■原料米:兵庫県産 山田錦 100%
■精米歩合:65%
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アルコール度数:14度
■使用酵母:非公開
■保管方法:冷暗所