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富久福 特別純米 山田錦 亀口直汲み 生原酒 1800ml 29BY
富久福 特別純米 山田錦 亀口直汲み生原酒

茨城県 結城酒造さんの地元ブランド「富久福(ふくふく)」の山田錦を使用した無濾過生原酒です。 兵庫県産の特等 山田錦を100%使用した贅沢な特別純米酒、搾って直ぐにそのまま亀口より瓶詰する【亀口直汲み】で 瓶に囲われました。 発酵中の炭酸ガスが残存するシュワシュワのお酒、「結 ゆい」シリーズとは一線を画す穏やかで清々しい立香が漂います。 口に含むとカシスを連想させる含み香が広がり、山田錦らしい厚みと優雅さのある甘旨味が酸にガードされながら爽やかに展開します。 米の特性を生かしたグラマラスな酒。 後半には酢酸イソアミル系のバナナ様の香りと、穀物の香ばしさが感じ取れ,味幅を存分に楽しませてくれます。 甘旨味の膨らみを丁度良い塩梅で引き締める若干の渋と酸。中盤の豊富なボリュームをアピールさせながらも、最後は綺麗にキレる見事な仕上がりです。 派手すぎず地味すぎず、それでいて存在感のある酒質に感動、 レトロなフォルムの内側には、美味しさがギュっと詰め込まれています。 「富久福」シリーズの豪華な生原酒です。
ぜひお試しくださいませ。

■蔵元名:結城酒造(茨城)
■原料米:兵庫県産 特等 山田錦
■精米歩合:60%
■日本酒度:-2
■酸度:2.2
■アルコール度数:16度以上17度未満
■使用酵母:7号系
■保管方法:要冷蔵
クール推奨


富久福 特別純米 山田錦 亀口直汲み生原酒
販売価格

3,024円(内税)

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