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日輪田 雄町 山廃純米生原酒 1800ml 30BY
日輪田 雄町 山廃純米生原酒

宮城県 萩野酒造さんの醸す「日輪田(ひわた)」シリーズの30BY生原酒が入荷しました。 山廃仕込で雄町の特長を上手く引き出した生原酒です。穏やかな立香、フレッシュで透明感のある口当たりから始まります。 雄町らしいふくよかな旨味はとても清らかで伸びやか。とてもキレイに仕上げられた山廃純米生原酒です。 厚みのある旨味とイキイキとした山廃らしい酸味が対することなく溶け合い、ジューシーな味わいを楽しませてくれます。 ツルツルとした印象が残るモダン系山廃、高酸でありながらスムーズな飲み心地の1本です。 開けたてのフレッシュさを楽しむのも良し、徐々に馴染ませ円を描く旨味を楽しむのも良し。 最初から最後まで美味しく飲める素晴らしい山廃純米生原酒です。 じっくりと味わえる「日輪田」の新酒を、ぜひお試しください。

■蔵元名:萩野酒造(宮城)
■原料米:雄町 100%
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1
■酸度:1.8
■アルコール度数:16度
■使用酵母:
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

販売価格

3,240円(内税)

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