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大倉 山廃特別純米 朝日 無濾過生原酒 直汲み 720ml R1BY (大倉本家/奈良)
大倉 山廃特別純米 朝日 無濾過生原酒 直汲み

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。

※醸造年度やラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

奈良県「大倉」のR1BY山廃第6弾、初回は希少な【直汲み】で入荷です。上槽後すぐには蔵出しせず、硬さを解してから出荷されました。 備前朝日を100%使用し、協会701号酵母で醸されたボリューム感のある生原酒。 酵母由来の爽やかな香りと、直汲み特有の炭酸ガスの発泡感から始まります。 丸みのある密度の高い甘旨味が口中で展開し、旨味をダイレクトに感じるガツンとした味わい。 後半をガスの刺激と山廃特有の酸が引き締め、濃いお酒ながら杯が進む1本です。 軽いお酒が多いなか、独自路線を行く大倉本家さんの醸す「大倉」は、米の味を存分に堪能できる噛んで飲みたい無濾過生原酒です。開けたては冷やして、少しなじませてからお燗でも美味しく召し上がれます。 「大倉」の力強い味わいをぜひお試しくださいませ。

■蔵元名:大倉本家(奈良)
■原料米:岡山県産 朝日 100% 使用
■精米歩合:60%
■日本酒度:-2
■酸度:2.8
■アルコール度数:17度以上18度未満
■使用酵母:協会701号
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

1800
販売価格

1,430円(内税)


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