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大雪渓 特別純米酒 限定 別囲い 1800ml 28BY
大雪渓 特別純米酒  限定 別囲い

信州 安曇野で「大雪渓(だいせっけい)」を醸す、大雪渓酒造さんの特別純米酒です。 受注分だけを特別に瓶詰めした限定酒、香りを抑えた食中タイプのお酒になります。長野県産のひとごこち米を使用して丁寧に醸してくれました。 柑橘系の爽やかな香りが立ち、口当たり軽いファーストアタック。飲み進めていくとサッパリとした透明感のある旨味がスムーズに流れていきます。 微かな残糖と酸味の絡みもバランス良く、上品で優しい味わいをご堪能いただけます。喉越しスッキリでキレも良く、気づくと杯が進んでいる爽快なお酒です。 お食事と一緒に、少し冷やして〜室温でお楽しみくださいませ。

■蔵元名:大雪渓酒造(長野)
■原料米:長野県産ひとごこち 100%
■精米歩合:59%
■日本酒度:+4
■酸度:1.8
■アルコール度数:16度
■使用酵母:協会701号+熊本酵母
■保管方法:冷暗所

販売価格

2,970円(内税)


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