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大倉 特別純米 雄町 60% 無濾過 生原酒 あらばしり 1800ml 29BY
大倉 特別純米 雄町 60% 無濾過 生原酒 あらばしり

今秋発売される「大倉 ひやおろし」の無濾過生原酒ヴァージョンを、特別に出荷していただきました。 しかも「あらばしり」で登場です。
備前雄町を60%精米で使用した特別純米酒、このタイプは【山廃】ではなく【速醸酛】での仕上げになります。 酵母由来の爽やかな果実様の香りが漂う生原酒、口当たりからは透明感を感じます。 キレイな旨味の中には凝縮した甘味があり、洗練された上品な味わいをご堪能いただける限定酒。 良い意味、大倉らしからぬキレイ系に仕上がっていて、微発泡と躍動する酸が爽やかさを演出しています。 抜栓後すぐには鋭角な印象もありますが、空気に馴染ませていくと円く優しいお酒に変身していき、 味わいの変化もお楽しみいただけるレアなお酒です。甘めの味付けをした肴との相性が抜群な1本。 お好みでお燗もお試しください。豊かな甘味とコクをお楽しみいただけます。 秋まで待てないお客様!ぜひ先取りで「大倉 ひやおろし 生」をご賞味くださいませ。

■蔵元名:大倉本家(奈良)
■原料米:備前雄町 100%
■精米歩合:60%
■日本酒度:±0前後
■酸度:2.5前後
■アルコール度数:17度以上18度未満
■使用酵母:協会701号
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

720
販売価格

3,024円(内税)


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