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大倉 辛口 山廃特別純米 オオセト 直汲み 無濾過 生原酒 1800ml 29BY
大倉 辛口 山廃 特別純米 オオセト 直汲み 無濾過 生原酒

奈良県「大倉」山廃シリーズの29BY新酒第二弾です。 初回出荷分は希少な【直汲み】で登場。香川県産 オオセト米を使用して、協会701号酵母で醸されました。 日本酒度+13の超辛口、爽快な余韻が楽しめます。直汲みならではの炭酸ガスが口中で弾け、軽快に進行する酒質。 糖分の少ないお酒ですが、清涼感のある甘旨味が緩やかに広がり、山廃仕込ながら重たさを感じさせない生原酒です。 爽やかな香りも好印象で、後半を引き締める渋酸が杯を進めます。 幅広くお料理と合わせていただける辛口酒に仕上がっていて、グイグイと飲める1本。 シャープでありながら米味も存分に楽しめる「大倉」の新酒を、ぜひお試しください。

■蔵元名:大倉本家(奈良)
■原料米:香川県産 オオセト 100%
■精米歩合:55%
■日本酒度:+13前後
■酸度:2.7前後
■アルコール度数:17度以上18度未満
■使用酵母:協会701号
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

720
販売価格

2,646円(内税)


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