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埼玉県 五十嵐酒造さんが醸す限定直汲みシリーズ「五十嵐」の夏酒です。瑠璃色のビンに【直汲み】で囲われた無濾過生原酒、爽やかな香りと旨味が特長の夏季限定酒です。 麹米には埼玉県産の酒米「さけ武蔵」を、掛米には埼玉県産の「彩のきずな」を使用して、協会701号酵母で醸されました。 直汲みならではの発泡感、穏やかながら爽やかな香りが夏酒らしさを演出しています。清涼な旨味を炭酸ガスがカバーしながら口中に広がり、程よい粘度と厚みを保ちつつ五味を楽しませてくれる生原酒。 ハツラツと主張する酸味の活躍が絶妙で、濃厚な旨味を引き締めながらスッキリとした後口を楽しませてくれます。フレッシュ感、飲みごたえ、スッキリ感が見事に融合した夏の五十嵐です。冷酒はもちろんお好みでロック、また、少量のソーダで割っても美味しくお召し上がりいただけます。「五十嵐 夏めく純米酒」は今期も美味しく仕上がりました。是非ご賞味くださいませ。

■蔵元名：五十嵐酒造（埼玉）
■原料米：麹米：さけ武蔵　掛米：彩のきずな
■精米歩合：65％
■日本酒度：±0
■酸度：1.9
■アルコール度数：16度
■使用酵母：協会701号
■保管方法：要冷蔵