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陸奥八仙 V1116(ワイン酵母仕込み)720ml 29BY
陸奥八仙 V1116(ワイン酵母仕込み)

今期初登場の夏酒!
青森県 八戸酒造さんが醸す「陸奥八仙」シリーズの夏酒第二弾。近年取り組む蔵元も増えてきた【ワイン酵母】で仕込まれた夏の酒です。 デンマーク産で主にフレッシュな白ワインに用いられる「V1116」酵母を使用して醸されました。爽やかな酸が全体を包み込む軽快な酒質、 甘みを感じさせながらもベトつかずに、旨みがスルリと口中を駆け抜けていきます。アルコール度数13%のライトさも手伝い、スッキリと軽やかで 親しみやすい1本。甘みと酸味の絡みにも違和感はなく、クセになる新感覚の日本酒です。通常の清酒酵母で醸されたお酒とは違う、斬新な味わいの「陸奥八仙 V1116」。 冷蔵庫で保存していただき、キリッと冷やしてお召し上がりください。

■蔵元名:八戸酒造(青森)
■原料米:華吹雪・まっしぐら
■精米歩合:55%・60%
■日本酒度:-15
■酸度:3.0
■アルコール度数:13度
■使用酵母:ワイン酵母 V1116
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

1800
販売価格

1,620円(内税)


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