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飛良泉 山廃純米 マル飛 はま矢酵母 ひやおろし 1800ml 29BY(秋田/飛良泉本舗)
飛良泉 山廃純米 マル飛 はま矢酵母 ひやおろし

秋田県 飛良泉本舗「マル飛」シリーズの秋の限定酒です。 29BYは【はま矢酵母】を使用し、野性味のある味わいに仕上げられました。 【はま矢酵母】は、飛良泉本舗 仕込み蔵の上棟式に供えた「破魔矢」から見つかった古くから蔵に住みついている酵母 (蔵付分離酵母)です。 穏やかな香りの山廃純米酒、熟成によるまろやかさと奥行きのある旨味をお楽しみいただけます。 「飛良泉 山廃純米 マル飛 はま矢酵母 ひやおろし」は少量仕込みの季節限定酒です。 ぜひお早目にお試しくださいませ。

■蔵元名:飛良泉本舗(秋田)
■原料米:秋田県産 美山錦・秋田酒こまち
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1.0
■酸度:2.2
■アルコール度数:16度
■使用酵母:はま矢酵母(蔵付分離酵母)
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

720
販売価格

3,132円(内税)

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