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大倉 純米 夏うらら 瓶燗火入れ 1800ml R1BY (大倉本家/奈良)
大倉 純米 夏うらら 瓶燗火入れ

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。

奈良県 大倉本家さんの夏酒「夏うらら」の火入れタイプが、R1BYからラインナップに加わりました。 瓶燗火入れで生の風味を残した夏季限定酒、今期は特殊な製法【甘酒四段】で甘味を表現してくれました。生酒タイプより引き締まったボディながら「夏うらら」の特徴である優しい甘味が感じ取れます。豊かな甘旨味をサポートする酸味は清らかで全体の輪郭とバランスを演出。麹由来の味の交差で後半に向けボリュームが増していく大倉流の夏酒です。濃醇さを楽しませつつも、爽やかな香りと程よい酸味でクドさ皆無の1本。良く冷やし、優しい甘味とキリッとした余韻をお楽しみくださいませ。
(※甘酒四段 : 麹と蒸米と湯で仕込み、55度程度で糖化して甘酒をつくり、これを親桶の醪に添加する方法。)

「口当たりは優しく、お米の十分なポテンシャルが感じとれます。 甘みの中からキリッとした酸味が顔をのぞかせ、心地良い後口です。 夏の夜、お風呂上りの火照った身体にキンと冷やして一献。 麗らかなひと時をお過ごし下さい。」

■蔵元名:大倉本家(奈良)
■原料米:長野県産ひとごこち 100%使用
■精米歩合:70%
■日本酒度:+1前後
■酸度:2.2前後
■アルコール度数:16度
■使用酵母:協会701号
■保管方法:冷蔵推奨
クール推奨
販売価格

2,530円(内税)

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