島根県 池月酒造さんが醸す「誉 池月(ほまれいけづき)」のひやおろしです。蔵の在る島根県邑南町の契約農家さんが栽培した山田錦を使用し、超軟水の湧水で仕込まれました。瓶火入れで一回火入れを施し、酵母由来の華やかな香りと風味を封じ込めた1本。超軟水仕込みながらの柔らかさと山田錦の芳醇な旨味、飾り付けをせずに米本来の甘旨味を表現したナチュラルな味わいの純米酒です。
出雲流蔵元杜氏 末田誠一氏が醸した「誉池月 純米 山田錦 60 ひやおろし」。秋の味覚と合わせてゆったりとお楽しみください。
<取り扱い注意事項>
・直射日光を避け、冷暗所で保管してください。(冷蔵推奨)
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名:池月酒造 (島根)
■原料米:島根県邑南町産 山田錦 100%
■精米歩合:60%
■日本酒度:+1.0
■酸度:1.6
■アルコール度数:15度
■使用酵母:協会901号
■保管方法:冷蔵推奨
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商品説明 |
名称 |
誉 池月 純米 山田錦 60 ひやおろし
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内容量 |
1800ml
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保存方法 |
冷蔵推奨
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原材料 |
米(国産) 米麹(国産米)
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製造元 |
池月酒造株式会社
島根県邑智郡邑南町阿須那1-3
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特徴など |
実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
ひやおろし 瓶燗一回火入れ
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おすすめの飲用温度 |
冷酒〜常温
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