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文楽 Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒 1800ml R2BY (北西酒造/埼玉) ※クール便発送
創業から受け継がれてきた高度な醸造技術をベースに創業当時からのブランドである「文楽」のコンセプトを新たに定め、モダン酒「Bunraku Reborn」として生まれ変わりました。

文楽 BunrakuReborn 特別純米 生原酒1

Rebornシリーズの第三弾、R2BYの最終商品になります。もろみを搾ってから即座に瓶詰めを行い、無濾過生原酒ならではのフレッシュさをしっかりと閉じ込めたお酒です。前作までとはタイプの違う香り、ブドウやプラムを連想させる含み香が漂います。果実感のあるキレイな甘味を前面に押し出し、その甘味を鮮やかな酸味が程よくラップしたモダンな味わいの生原酒です。よく冷やして甘味と酸味の協調をご体感ください。
文楽 BunrakuReborn 特別純米 生原酒

●「Bunraku Reborn」醸造理念
お客様に日本酒そのものを楽しんで頂くのみならず、日本酒の枠を超えた価値やエクスペリエンスをお客様に提供する事を目指します。詳細に述べますと、商品を通じて「美味しい」と言った感動体験のみならず、ゴージャスな雰囲気や空間を醸成する日本酒を醸したいと考えております。

北西酒造

北西酒造杜氏 村上氏監修の下、若手のチームが仕込んだ特約店限定流通商品です。五年の歳月を経て誕生した「Bunraku Reborn」は、【酸味】【甘味】【香り】の3つの要素を兼ね備えた3次元の日本酒(three-dimensional sake)をコンセプトに定めた「文楽」のリニューアル商品になります。R2BYが醸造初年度の第三弾は「特別純米 無濾過生原酒」で登場です。充実した設備の中で醸されたモダン酒「Bunraku Reborn」は、蔵人の情熱を存分に体感できる酒質、醸造初年度とは思えない素晴らしい出来映えです。ぜひご賞味くださいませ。

■蔵元名:北西酒造 (埼玉)
■原料米:国産酒造好適米 100%
■精米歩合:55%
■日本酒度:非公開
■酸度:1.9
■アルコール度数:16度
■使用酵母:非公開
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

720

文楽 Bunraku Reborn 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
販売価格

2,860円(内税)

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