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陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸 火入れ 1800ml R2BY (八戸酒造/青森)
陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸 火入れ

青森県 八戸酒造「陸奥八仙」シリーズの、青森県産米と県酵母を使用して醸された純米大吟醸です。 商品名になっている「華想い」米を50%まで磨き、「まほろば 吟」酵母を使用して丁寧に仕込まれたオール青森県産の逸品。 清涼な森林のそよ風を連想させる吟醸香、口当たりからは高精米らしい滑らかさが感じられます。 ストレスがなくスムーズに展開する旨みには透明感があり、高貴な味わい。 人気の酒造好適米「山田錦」を親に持ち、その血統の良さを引き継いだ「華想い」らしい伸びやかさと 上品さを堪能できるお酒です。火入れを施したことによる安定感、華やかながらもまとまりの良い五味が口中をスルリと走ります。 ふくよかさも綺麗に表現されていて、落ち着いて飲める酒質。後半に現れる酵母由来のほのかなビター感が全体を引き締めています。 価格以上の出来映えの「陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸 火入れ 」です。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 プレゼント用としても活躍してくれる1本です。

■蔵元名:八戸酒造(青森)
■原料米:青森県産 華想い 100%
■精米歩合:50%
■日本酒度:-1
■酸度:1.6
■アルコール度数:16度
■使用酵母:まほろば 吟
■保管方法:冷蔵推奨
クール推奨

販売価格

4,400円(内税)

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