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蔵の裏山から湧き出る硬度2の超軟水「高原山麓自家湧水」を使用して醸される松の寿。
そのお酒は柔らかく透明感のある酒質です。
この「純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒」も柔らかさを前面に出し、綺麗で飲みやすいお酒に仕上がっています。
キメ細かい旨味の広がりはスムーズで引っかかりが無い。奥で感じる香りは穏やかで上品。甘味は強く主張せず、酸味と若干の渋味とバランスよく絡み、色々な表情を見せてくれる。
広がりのスピードがちょうど良いのです。急激に飛び込んでくる五味ではなく、じんわりと丁寧に進んでいく品の良い味わい。お酒の綺麗さは抜群で、例えるなら上級ドライバーのクラッチワークです。ギヤチェンジの度にガクガクする初心者とは違い、シフトアップが滑らかに進んでいく酒質です。後キレも良く飽きのこないお酒に仕上がっております。 口当たりも良く飲み疲れしない女性や初心者にも絶対的にオススメの「松の寿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒」です。
ぜひご賞味くださいませ。

■蔵元名：松井酒造店（栃木）
■原料米：ひとごこち 100％
■精米歩合：55％
■日本酒度：+2.0
■酸度：1.6
■アルコール度数：17度
■使用酵母：K1401
■保管方法：要冷蔵



松の寿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒