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大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧搾り 生酒 1800ml 29BY
大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧しぼり 生酒

栃木県 大田原市で【究極の食中酒】をコンセプトに「大那」を醸す、菊の里酒造さん。

「地酒は、食生活をより楽しく彩る名脇役と考えています。土地の水や空気に触れるような気持ちで飲んでもらえたらうれしいです。」

商品名にあるとおり、ヤブタで醪を搾る際に圧力を加えずに、そのまま出てきた綺麗な酒質の部分のみを瓶詰めしたお酒。
とても綺麗で滑らかな仕上がりです。大那らしく香りは抑えられ米の味を重視した造り。雑味を感じることは無く、ゆったりとした伸びがありスムーズにシフトアップしていく酒質です。
無駄のない洗練された味の厚みには優雅さがあります。甘味と酸味のバランスも良く、新酒らしい若干の渋みも心地よいアクセント。嫌味を感じません。
阿久津社長が情熱こめて醸した「大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧搾り 無濾過生酒」。これは買いの1本です。
お早目にお試しくださいませ。

■蔵元名:菊の里酒造(栃木)
■原料米:大田原産 吟のさと
■精米歩合:55%
■日本酒度:+1
■酸度:1.6
■アルコール度数:16度以上17度未満
■使用酵母:とちぎ酵母
■保管方法:要冷蔵
クール推奨

大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧搾り 無濾過生酒 
大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧搾り 無濾過生酒
販売価格

3,240円(内税)


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