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大那 純米吟醸 東条産 山田錦 一回火入れ 1800ml R1BY (菊の里酒造/栃木)
大那 純米吟醸 東条産山田錦 火入れ

特A地区に指定されている、兵庫県加東市東条町松沢地区の契約栽培 「山田錦」 を使用した大那の純米吟醸です。約6か月間、蔵の5℃冷蔵所で低温熟成させてから蔵出しされました。 最高の酒質が得られると言われている「東条産 山田錦」、口当たりからそのポテンシャルの高さがうかがえます。 酵母由来の華のある上品な吟醸香、熟成により角が取れたまろやかな旨味がキレイに展開します。柔かくシルキーな質感が とても心地よく、米の甘味が存分に楽しめる仕上がりです。奥行きのある味わいで終始嫌味がなく、リッチ感満載の純米吟醸。 若干の渋みがタイミングよく後半を締め、飽きずに飲める大那らしい1本です。 最上級の山田錦を使用した大那の純米吟醸を、ぜひお試しくださいませ。

■蔵元名:菊の里酒造(栃木)
■原料米:兵庫県東条産 山田錦
■精米歩合:50%
■日本酒度:+1
■酸度:1.5
■アルコール度数:16度
■使用酵母:協会1401号+M-310
■保管方法:冷暗所

大那 純米吟醸 東条産山田錦 火入れ
販売価格

3,960円(内税)


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