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静岡県 高嶋酒造さんからR4BY新酒第一弾が入荷しました。
静岡県産米の誉富士を100%使用して造られた純米生原酒です。香りに頼らず、米の味を重視した造りは今年もブレがありません。 槽でゆっくりと搾られたキメ細やかな旨味のお酒で、優しさのある滑らかな酒質。ダイナミックな生原酒ではなく清楚な印象が残る生原酒です。穏やかな含み香は新鮮な果実のように上品で食が進む1本。後半はドライにキレていき、口中でもたつかないキレ味抜群の生原酒です。様々なお料理と合わせやすい白隠正宗の希少な生原酒を、是非お試しくださいませ。

■蔵元名：高嶋酒造（静岡）
■原料米：誉富士　100%
■精米歩合：60%
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール度数：16度
■使用酵母：静岡酵母 NEW-5
■保管方法：要冷蔵