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茨城県 結城酒造さんの醸す「結ゆい」。 この「結 純米吟醸 雄町 生原酒 亀口直汲み」は岡山県産の備前雄町を使用しています。全ての工程を丁寧な吟醸造りで行い、上品でクリアな味わいのお酒に仕上げてくれました。 精米歩合50%、純米大吟醸クラスの豪華なスペックです。 手間の掛かる作業で、亀口から直接瓶詰めしたフレッシュ感たっぷりの純米吟醸。洗練された華やかな香りが漂い、上品な甘さが杯を進める1本です。雄町ならではのふくよかな旨みと穏やかな酸の絡みも絶妙で、最後まで心地よく楽しめるとても美味しいお酒です。 ぜひお試しください。

■蔵元名：結城酒造（茨城）
■原料米：岡山県産 雄町 100%
■精米歩合：50%
■日本酒度：-2
■酸度：1.5
■アルコール度数：16度
■使用酵母：M310
■保管方法：要冷蔵