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岡山県 白菊酒造さんの醸す「大典白菊」。大典白菊人気の「純米吟醸五五」シリーズの新酒が入荷しました。岡山県産山田錦を100%使用した純米吟醸、今期も微発泡の直汲みで登場です。前期よりも米の甘旨味が楽しめる仕上がりで、マスカット様の口中香があり発泡感が爽やかさを演出、雑味の無い旨味がスムーズに広がります。後キレの軽快さとフレッシュな香り、気品あふれる味わいの純米吟醸です。
■蔵元名：白菊酒造（岡山）
■原料米：岡山県産 山田錦
■精米歩合：55％
■日本酒度：±0
■酸度：1.6
■アルコール度数：15度
■使用酵母：非公開
■保管方法：要冷蔵
