五橋純米吟醸生原酒無垢之酒 1800ml ー水新酒店/日本酒販売　五橋（山口）販売店

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五橋純米吟醸生原酒無垢之酒 1800ml R2BY （酒井酒造/山口）

「無垢之酒」とは

酒造りに最も適した寒い時期に、その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸される「無垢之酒」。生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、加水しない"原酒"を、加熱殺菌しない "生" のまま、"無濾過・素濾過" で瓶詰めしました。また搾りにもこだわり、上槽時の"責め"の部分をいっさい使用しません。馥郁たる甘やかな香り、軽快にして豊醇な味わい。新酒ならではの、爽快な酸の躍動感とピュアな甘み。本来この時期の蔵元でしか味わえない無垢な美味しさを春の訪れとともにご堪能ください。

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。

五橋の年一度の限定酒「五橋純米吟醸生原酒無垢之酒」。
山口県産のお米を100%使用して醸されました。「あらばしり」「中取り」部分だけを瓶詰めした生原酒、華やかな吟醸香と上品な甘みがとても心地良い仕上がりです。透明感のある旨みから細やかな甘みが放出される。新鮮な酸がテンポ良く絡むので口溶けも良く、ノーストレスな味わいです。五味のバランスも抜群、上品にまとめ上げられた1本で、多くの方に愛していただけるお酒だと思います。限定品につき少量の入荷です。お早目にお試しくださいませ！

■蔵元名：酒井酒造（山口）
■原料米：山口県産日本晴・山田錦
■精米歩合：55%
■日本酒度：+1
■酸度：1.8
■アルコール度数：17度
■使用酵母:協会1801号・9E
■保管方法：要冷蔵