品質保持のため「クール便」のご利用を推奨します。
奈良県 大倉本家さんが醸す「大倉」の爽やかな甘味を持つ生原酒です。
長野県産の酒米「ひとごこち」を、あまり磨かずに（70％）お米本来の味わいを出す事に加え、麹四段にて奥行と幅を際立たせた逸品です。
直汲みならではのガス感、シルキーで厚みのある甘みと、山廃らしいシャープな酸味の調和で、芳醇でありながらも重たさを感じさせない軽快な旨味をご堪能いただけます。個性的に仕上げられた「山廃特別純米 麹四段 直汲み 」です。ぜひご賞味くださいませ。
■蔵元名：大倉本家（奈良）
■原料米：長野県産 ひとごこち 100％使用
■精米歩合：70％
■日本酒度：-23
■酸度：5.8
■アルコール度数：17度
■使用酵母：協会7号系
■保管方法：要冷蔵
720mlはこちらから
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