水新酒店 五十嵐 大那 陸奥八仙 日輪田 萩の鶴 松の寿 残草蓬莱 大典白菊 白隠正宗 結ゆい 大倉 翠玉 津島屋 篠峯 菱湖 土田 誉 池月 文楽 恵那山 十六代九郎右衛門

■「吟のいろは」は、平成9年に誕生した蔵の華に続き、令和2年に誕生した宮城県の酒米です。蔵の華に比べてふくよかで幅のある味わいに向く傾向があります。

■ 有壁天水米（ありかべてんすいまい）天水とは、天上の水。天にある神聖な水とされています。蔵のある有壁地区に降った雨水は山で自然に濾過され、その後一度も人々の生活や農業に触れる事無く蔵に引き込まれるため、仕込水としてクリアで透明感のあるお酒となります。また、その水で育てられた良質な米を「有壁天水米」と名付けました。

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。

宮城県の新しい酒米【吟のいろは】を使用した純米吟醸です。精米歩合は純米大吟醸クラスの48%、綺麗な酒質が宮城酒らしく、食中酒として活躍してくれる1本。穏やかな香りとムラ無く落ち着いた質感が特長のお酒で、飽きずに飲み続けられる安定感が魅力の新商品です。やや冷え〜室温でお楽しみくださいませ。

■蔵元名：萩野酒造（宮城）
■原料米：有壁産 吟のいろは 100%
■精米歩合：48％
■日本酒度：+1.7
■酸度：1.4
■アルコール度数：15度
■使用酵母：
■保管方法：要冷蔵